スイスメレンゲとフランスメレンゲ 2009年4月15日 (水)
奥のスイスメレンゲにはココナッツが入っており、
手前のフランスメレンゲには、ヘーゼルナッツパウダーが。
こちらは低温で5時間ほど焼いてシャンティー(ホイップクリーム)を絞って。
手前のフランスメレンゲには、ヘーゼルナッツパウダーが。
こちらは低温で5時間ほど焼いてシャンティー(ホイップクリーム)を絞って。
メレンゲがこんなに美味しいものだとは知らなかった~。
でも卵白とお砂糖だけですからね、甘いしカロリーが怖いけれど。
おいしいもの
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