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統一品質検査基準の制定



署名:

わんわん帝國テラ領域宰相 シロ
にゃんにゃん共和国オリオンアーム大統領 是空とおる
TLIO主任 都築つらね



目次:



 食品は、農薬、飼料添加物及び動物用医薬品(以下『農薬等』という)及び、抗生物質又は化学的合成品(化学的手段により元素又は化合物に分解反応以外の化学的反応を起こさせて得られた物質)たる抗菌性物質が、行政及び藩王・摂政の定める量(一律基準)を超えて含有するものであってはならない。

 統一品質検査基準制度では、まず、国内や海外で使用される『農薬等』について、国際基準参考として暫定的に基準値(暫定基準)が設定され、基準値をオーバーする食品(加工食品を含む)については流通が禁止されます。
 また基準値が設定されていない場合には「人の健康を損なうおそれのない量」=一律基準 として、0.01ppmが適用され、やはり基準値を超える場合は流通が禁止されます。
 このように、全ての『農薬等』について、残留基準(暫定基準、一律基準を含む)設定され、この基準を超えて検出されると、その食品の流通は禁止されることになります。


1:食品一般の成分規格概要

1-1:食品は、抗生物質又は化学的合成品たる抗菌性物質を含有してはならない。ただし、食品添加物として定められている場合及び下記で成分規格が別途定められている場合はこの限りでない。
1-2:食品に残留する農薬等の限度量:個別の生鮮食品を中心にした農薬等毎の残留基準及び、個別の生鮮食品について定められた残留基準(いわゆる暫定基準)
1-3:食品(加工食品)に残留する農薬等の限度量:1~2に規定する食品規格のほか、加工食品について定められた残留基準(いわゆる暫定基準)
1-4:製造又は加工される食品の原材料たる食品は、上記規格に適合するものでなければはならない。
1-5:製造又は加工される食品の原材料たる食品(上記1~4で規格が定められている食品を除く)は、一律基準を超えて農薬等を含有するものであってはならない。
1-6:食品が組換えDNA技術(酵素等を用いた切断及び再結合の操作によつて、DNAをつなぎ合わせた組換DNA分子を作製し、それを生細胞に移入し、かつ、増殖させる技術)によって得られた生物の全部もしくは一部であり、または当該生物の全部もしくは一部を含む場合、当該物は行政及び藩王・摂政が定める安全性審査の手続を経た旨の公表がなされたものでなけれなならない。
1-7:食品が組換DNA技術によって得られた微生物を利用して製造された物であり、または当該物を含む場合は、当該物は行政及び藩王・摂政が定める安全性審査の手続を経た旨の公表がなされたものでなければならない。
1-8:『農薬等』の規定に基づく当法令によって定める用途に供することを目的として飼料に添加・混和・浸潤その他の方法によって用いられる物、または薬事(生物知類のために使用される事が目的とされている医薬品)の成分である物質(その物質が化学的に変化して生成した物質を含む)は、食品に含有されるものであつてはならない。この場合において食品は検体の欄に掲げる部位を検体として試験しなければならず、また、食品は下条【アイテムによってなる検査方法概覧】よって試験した場合に、その『農薬等』の成分である物質が検出されるものであってはならない。


2:アイテムによってなる検査方法概覧

2-1:安全検査アイテム一覧
  • NAC微生物検査機(アイテム)
  • NAC品質管理機(アイテム)
  • NAC毒性検査機(アイテム)
  • 毒物簡易検査キット(アイテム)
  • 化学毒物スクリーニング検査システム(アイテム)
2-2:食品検査法概覧
  • 2、4、5-T試験法
  • アゾシクロチン及びシヘキサチン試験法
  • アミトロール試験法
  • カプタホール試験法
  • カルバドックス試験法
  • クマホス試験法
  • クロラムフェニコール試験法
  • クロルプロマジン試験法
  • ジエチルスチルベストロール試験法
  • ジメトリダゾール、メトロニダゾール及びロニダゾール試験法
  • ダミノジッド試験法
  • ニトロフラゾン試験法
  • ニトロフラントイン、フラゾリドン及びフラルタドン試験法
  • プロファム試験法
  • マラカイトグリーン試験法
  • アルドリン、エンドリン及びディルドリン試験法
  • キノキサリン-2-カルボン酸試験法
  • トリアゾホス及びパラチオン試験法
  • クレンブテロール試験法
  • デキサメタゾン試験法
  • α―トレンボロン及びβ-トレンボロン試験法
  • 二臭化エチレン試験法


3:食品品質企画書・書式

  • 商品名
  • 原材料(アレルギー物質・遺伝子組み換え)
  • 品種名
  • 原産地名
  • 量目
  • 形状概要
  • 異物混入(混入していない事)
  • 賞味期限(未開封時・開封後)
  • 包装資材(内容・材質)
  • 製造工程一覧(原材料→検査(pH・色彩・異臭等各項目)→洗浄→選別→計量→加工→(調理)→袋詰→(真空)→(殺菌)→金属探知機→目視検査→賞味期限印字→検品→箱詰→ロット確認検査→出荷)
  • 微生物検査項目
 一般生菌数:1×10^3以下:標準平板法
 耐熱生菌数:1×10^3以下:標準平板法
 大腸菌群 :陰性    :BGLB法
 pH   :      :pH測定器
  • 参考写真映像
  • 備考


※別項
『農薬、動植物用医薬品及び飼料添加物の一覧』(≒『農薬等』「食品において不検出とされる農薬等」は含まれていません)
==================================================
BHC
γ-BHC
2・4-D
2・4-DB
DBEDC
DCIP
DDT
2・2-DPA
EPN
EPTC
MCPA
MCPB
TCMTB
XMC
==================================================
アイオキシニル
アクリナトリン
アクロミド
アザコナゾール
アザフェニジン
アザペロン
アザメチホス
アシフルオルフェン
アシベンゾラル-S-メチル
アジムスルフロン
アシュラム
アジンホスメチル
アスポキシシリン
アセキノシル
アセタミプリド
2-アセチルアミノ-5-ニトロチアゾール
アセトクロール
アセフェート
アゾキシストロビン
アトラジン
アニラジン
アニロホス
アバメクチン
アビラマイシン
アプラマイシン
アミスルブロム
アミトラズ
アミノエトキシビニルグリシン
アミノピラリド
4-アミノピリジン
アメトリン
アモキシシリン
アラクロール
アラニカルブ
アラマイト
アリドクロール
アルジカルブ
アルドキシカルブ
アルドリン及びディルドリン
アルトレノゲスト
アレスリン
アンピシリン
アンプロリウム
イオドスルフロンメチル
イサゾホス
イソウロン
イソオイゲノール
イソキサジフェンエチル
イソキサチオン
イソキサフルトール
イソシアヌル酸
イソシンコメロン酸二プロピル
イソフェンホス
イソプロカルブ
イソプロチオラン
イソプロツロン
イソメタミジウム
イナベンフィド
イプロジオン
イプロバリカルブ
イプロベンホス
イベルメクチン
イマザキン
イマザピックアンモニウム塩
イマザピル
イマザメタベンズメチルエステル
イマザモックスアンモニウム塩
イマザリル
イマゼタピルアンモニウム塩
イマゾスルフロン
イミダクロプリド
イミドカルブ
イミノクタジン
イミベンコナゾール
インダノファン
インドキサカルブ
ウニコナゾールP
エスプロカルブ
エタメツルフロンメチル
エタルフルラリン
エチオフェンカルブ
エチオン
エチクロゼート
エチプロストントロメタミン
エチプロール
N-(2-エチルヘキシル)-8・9・10-トリノルボルン-5-エン-2・3-ジカルボキシイミド
エディフェンホス
エテホン
エトキサゾール
エトキシキン
エトキシスルフロン
エトパベート
エトフェンプロックス
エトフメセート
エトプロホス
エトベンザニド
エトリジアゾール
エトリムホス
エプリノメクチン
エフロトマイシン
エポキシコナゾール
エマメクチン安息香酸塩
エリスロマイシン
塩化ジデシルジメチルアンモニウム
塩酸ホルメタネート
塩酸メトセルペイト
エンドスルファン
エンドタール
エンドリン
エンラマイシン
エンロフロキサシン
オイゲノール
オキサジアゾン
オキサジアルギル
オキサジキシル
オキサジクロメホン
オキサシリン
オキサベトリニル
オキサミル
オキシカルボキシン
オキシクロザニド
オキシテトラサイクリン
オキシテトラサイクリン・クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリン
オキシデメトンメチル
オキシフルオルフェン
オキシベンダゾール
オキシン銅
オキスポコナゾールフマル酸塩
オキソリニック酸
オクスフェンダゾール・フェバンテル及びフェンベンダゾール
オフロキサシン
オメトエート
オラキンドックス
オリサストロビン
オリザリン
オルトジクロロベンゼン
オルトフェニルフェノール
オルビフロキサシン
オルメトプリム
オレアンドマイシン
==================================================
カスガマイシン
カズサホス
カナマイシン
カフェンストロール
カラゾロール
カルタップ・チオシクラム及びベンスルタップ
カルバリル
カルフェントラゾンエチル
カルプロパミド
カルプロフェン
カルベタミド
カルベンダジム・チオファネート・チオファネートメチル及びベノミル
カルボキシン
カルボスルファン
カルボフラン
カンタキサンチン
キザロホップエチル
キシラジン
キタサマイシン
キナルホス
キノキシフェン
キノクラミン
キノメチオナート
キャプタン
キンクロラック
キントゼン
クミルロン
クラブラン酸
グリカルピラミド
グリホサート
グルホシネート
クレソキシムメチル
クレトジム
クレンブテロール
クロキサシリン
クロキントセットメキシル
クロサンテル
クロジナホップ酸
クロジナホッププロパルギル
クロステボル
クロゾリネート
クロチアニジン
クロピドール
クロピラリド
クロフェンセット
クロフェンテジン
クロプロップ
クロマゾン
クロマフェノジド
クロメプロップ
クロランスラムメチル
クロリダゾン
クロリムロンエチル
クロルエトキシホス
クロルスルフロン
クロルスロン
クロルタールジメチル
クロルテトラサイクリン
クロルデン
クロルピリホス
クロルピリホスメチル
クロルフェナピル
4-クロルフェノキシ酢酸
クロルフェンソン
クロルフェンビンホス
クロルブファム
クロルフルアズロン
クロルプロファム
クロルヘキシジン
クロルベンシド
クロルマジノン
クロルメコート
クロロクスロン
クロロタロニル
クロロトルロン
クロロネブ
クロロベンジレート
ケトプロフェン
ゲンタマイシン
コリスチン
==================================================
酢酸イソ吉草酸タイロシン
酢酸トレンボロン
酢酸メレンゲステロール
サラフロキサシン
サリノマイシン
酸化フェンブタスズ
酸化プロピレン
シアゾファミド
シアナジン
シアノホス
ジアフェンチウロン
ジアベリジン
シアン化水素
2・6-ジイソプロピルナフタレン
ジウロン
ジエトフェンカルブ
シエノピラフェン
ジオキサチオン
ジカンバ
ジクラズリル
シクラニリド
シクロエート
ジクロキサシリン
シクロキシジム
ジクロシメット
ジクロスラム
シクロスルファムロン
ジクロトホス
ジクロフェンチオン
ジクロフルアニド
シクロプロトリン
ジクロベニル
ジクロホップメチル
ジクロメジン
ジクロラン
ジクロルプロップ
ジクロルボス及びナレド
ジクロルミド
1・1-ジクロロ-2・2-ビス(4-エチルフェニル)エタン
1・2-ジクロロプロパン
1・3-ジクロロプロペン
ジクロン
ジクワット
ジコホール
ジシクラニル
ジスルホトン
ジチアノン
ジチオカルバメート
ジチオピル
ジニトルミド
シニドンエチル
ジノカップ
シノスルフロン
ジノセブ
ジノテフラン
ジノテルブ
シハロトリン
シハロホップブチル
ジヒドロストレプトマイシン及びストレプトマイシン
ジフェナミド
ジフェニル
ジフェニルアミン
ジフェノコナゾール
ジフェンゾコート
ジブチルサクシネート
ジブチルヒドロキシトルエン
2・6-ジフルオロ安息香酸
シフルトリン
シフルフェナミド
ジフルフェニカン
ジフルフェンゾピル
ジフルベンズロン
シフルメトフェン
ジフロキサシン
シプロコナゾール
シプロジニル
1・2-ジブロモエタン
1・2-ジブロモ-3-クロロプロパン
シペルメトリン
ジベレリン
脂肪族アルコールエトキシレート
シマジン
ジミナゼン
シメコナゾール
ジメタメトリン
ジメチピン
ジメチリモール
ジメチルビンホス
ジメテナミド
ジメトエート
ジメトモルフ
シメトリン
ジメピペレート
シモキサニル
臭素
ジョサマイシン
シラフルオフェン
シロマジン
シンメチリン
スピノサド
ストレプトマイシン
スピラマイシン
スピロキサミン
スピロジクロフェン
スピロメシフェン
スペクチノマイシン
スルファエトキシピリダジン
スルファキノキサリン
スルファグアニジン
スルファクロルピリダジン
スルファジアジン
スルファジミジン
スルファジメトキシン
スルファセタミド
スルファチアゾール
スルファドキシン
スルファトロキサゾール
スルファニトラン
スルファニルアミド
スルファピリジン
スルファブロモメタジンナトリウム
スルファベンズアミド
スルファメトキサゾール
スルファメトキシピリダジン
スルファメラジン
スルファモイルダプソン
スルファモノメトキシン
スルフイソゾール
スルフェントラゾン
スルプロホス
スルホスルフロン
セデカマイシン
セトキシジム
セファセトリル
セファゾリン
セファピリン
セファレキシン
セファロニウム
セフォペラゾン
セフキノム
セフチオフル
セフロキシム
ゼラノール
センデュラマイシン
ゾキサミド
==================================================
ターバシル
ダイアジノン
ダイアレート
ダイムロン
タイロシン
ダゾメット・メタム及びメチルイソチオシアネート
ダノフロキサシン
チアクロプリド
チアジニル
チアゾピル
チアベンダゾール
チアムリン
チアメトキサム
チアンフェニコール
チオジカルブ及びメソミル
チオシクラム
チオファネート
チオファネートメチル
チオプロニン
チオベンカルブ
チオメトン
チジアズロン
チフェンスルフロン
チフェンスルフロンメチル
チフルザミド
チルミコシン
ツラスロマイシン
ディルドリン
デキサメタゾン
テクナゼン
テクロフタラム
デコキネート
デストマイシンA
デスメディファム
テトラクロルビンホス
テトラコナゾール
テトラサイクリン
テトラジホン
テニルクロール
テブコナゾール
テブチウロン
テブフェノジド
テブフェンピラド
テプラロキシジム
テフルトリン
テフルベンズロン
デメトン-S-メチル
テメホス
デルタメトリン及びトラロメトリン
テルデカマイシン
テルブチラジン
テルブトリン
テルブホス
テレフタル酸銅
ドキシサイクリン
ドジン
ドラメクチン
トラルコキシジム
トラロメトリン
トリアジメノール
トリアジメホン
トリアスルフロン
トリアゾホス
トリアレート
トリクラベンダゾール
トリクラミド
トリクロピル
トリクロルホン
トリクロロ酢酸ナトリウム塩
トリシクラゾール
トリチコナゾール
トリデモルフ
トリネキサパックエチル
トリブホス
トリフルスルフロンメチル
トリフルミゾール
トリフルムロン
トリフルラリン
トリフロキシストロビン
トリフロキシスルフロン
トリブロムサラン
トリベヌロンメチル
トリペレナミン
トリホリン
トリメトプリム
トリルフルアニド
トルクロホスメチル
トルトラズリル
トルフェナム酸
トルフェンピラド
==================================================
ナイカルバジン
ナナフロシン
ナフシリン
ナプタラム
1-ナフタレン酢酸
ナフタロホス
2-(1-ナフチル)アセタミド
ナプロアニリド
ナプロパミド

ナラシン
ナリジクス酸
ナレド
二塩化エチレン
ニコスルフロン
ニコチン
二臭化エチレン
ニタルソン
ニテンピラム
ニトラピリン
ニトロキシニル
ニトロタールイソプロピル
ニフルスチレン酸ナトリウム
ネオマイシン
ネクイネート
ノシヘプタイド
ノニルフェノールスルホン酸銅
ノバルロン
ノボビオシン
ノルジェストメット
ノルフルラゾン
ノルフロキサシン
==================================================
バージニアマイシン
バーバン
バクイノレート
バクイロプリム
パクロブトラゾール
バシトラシン
バミドチオン
パラコート
パラチオン
パラチオンメチル
バリダマイシン
バルネムリン
ハルフェンプロックス
パルベンダゾール
ハロキシホップ
ハロクソン
ハロスルフロンメチル
ハロフジノン
パロモマイシン
ビアラホス
ビオレスメトリン
ピクロラム
ビコザマイシン
ピコリナフェン
ビスピリバックナトリウム塩
ヒ素
ビチオノール
ビテルタノール
ヒドラメチルノン
ヒドロコルチゾン
ピノキサデン
ビフェナゼート
ビフェノックス
ビフェントリン
ピペラジン
ピペロニルブトキシド
ピペロホス
ヒメキサゾール
ピメトロジン
ピラクロストロビン
ピラクロニル
ピラクロホス
ピラゾキシフェン
ピラゾスルフロンエチル
ピラゾホス
ピラゾリネート
ピラフルフェンエチル
ピランテル
ピリダフェンチオン
ピリダベン
ピリダリル
ピリチオバックナトリウム塩
ピリデート
ピリフェノックス
ピリフタリド
ピリブチカルブ
ピリプロキシフェン
ピリミカーブ
ピリミジフェン
ピリミノバックメチル
ピリミホスメチル
ピリメタニル
ピリメタミン
ピルリマイシン
ピレトリン
ピロキロン
ビンクロゾリン
ピンドン
ファムフール
ファモキサドン
フィプロニル
フェナミホス
フェナリモル
フェニトロチオン
フェノキサニル
フェノキサプロップエチル
フェノキシカルブ
フェノキシメチルペニシリン
フェノチオカルブ
フェノトリン
フェノブカルブ
フェノプロップ
フェバンテル
フェリムゾン
フェンアミドン
フェンクロルホス
フェンスルホチオン
フェンチオン
フェンチン
フェントエート
フェントラザミド
フェンバレレート
フェンピロキシメート
フェンブコナゾール
フェンプロスタレン
フェンプロパトリン
フェンプロピモルフ
フェンヘキサミド
フェンベンダゾール
フェンメディファム
フサライド
ブタクロール
ブタフェナシル
ブタミホス
Sec-ブチルアミン
ブチルヒドロキシアニソール
ブチレート
フッ化スルフリル
ブトロキシジム
ブピリメート
ブプロフェジン
フラザスルフロン
プラジクアンテル
フラチオカルブ
フラボフォスフォリポール
フラムプロップメチル
フラメトピル
プリフィニウム
プリミスルフロンメチル
フリラゾール
フルアクリピリム
フルアジナム
フルアジホップ
フルアズロン
フルオピコリド
フルオメツロン
フルオルイミド
フルカルバゾンナトリウム塩
フルキンコナゾール
フルジオキソニル
フルシトリネート
フルシラゾール
フルスルファミド
フルチアセットメチル
フルトラニル
フルトリアホール
フルニキシン
フルバリネート
フルフェナセット
フルフェノクスロン
フルフェンピルエチル
フルプロパネート
フルベンジアミド
フルベンダゾール
フルミオキサジン
フルミクロラックペンチル
フルメキン
フルメツラム
フルメトリン
フルリドン
フルロキシピル
プレチラクロール
プレドニゾロン
プロクロラズ
プロシミドン
プロスルフロン
プロチオホス
ブロチゾラム
ブロディファコウム
フロニカミド
プロパキザホップ
プロパクロール
プロパジン
プロパニル
プロパホス
プロパモカルブ
プロパルギット
プロピコナゾール
プロピザミド
プロヒドロジャスモン
5-プロピルスルホニル-1H-ベンズイミダゾール-2-アミン
プロフェノホス
プロヘキサジオンカルシウム塩
プロペタンホス
プロベナゾール
プロポキシカルバゾン
プロポキスル
ブロマシル
ブロムフェノホス
プロメトリン
ブロモキシニル
ブロモクロロメタン
ブロモブチド
ブロモプロピレート
ブロモホス
ブロモホスエチル
フロラスラム
フロルフェニコール
ヘキサクロロベンゼン
ヘキサコナゾール
ヘキサジノン
ヘキサフルムロン
ヘキシチアゾクス
ベダプロフェン
ベタメタゾン
ベナラキシル
ベノキサコール
ペノキススラム
ベノミル
ヘプタクロル
ペブレート
ペルメトリン
ペンコナゾール
ペンシクロン
ベンジルアデニン
ベンジルペニシリン
ベンスリド
ベンスルタップ
ベンスルフロンメチル
ベンゾカイン
ベンゾビシクロン
ベンゾフェナップ
ベンダイオカルブ
ペンタクロロフェノール
ベンタゾン
ベンチアバリカルブイソプロピル
ペンチオピラド
ペンディメタリン
ペントキサゾン
ベンフラカルブ
ベンフルラリン
ベンフレセート
ホキシム
ホサロン
ボスカリド
ホスチアゼート
ホスファミドン
ホスホマイシン
ホスメット
ホセチル
ホメサフェン
ホラムスルフロン
ポリオキシン
ポリミキシンB
ホルクロルフェニュロン
ホルペット
ホルモチオン
ホレート
==================================================
マデュラマイシン
マホプラジン
マラチオン
マルボフロキサシン
マレイン酸ヒドラジド
ミクロブタニル
ミルネブ
ミルベメクチン
ミロキサシン
ミロサマイシン
メカルバム
メコプロップ
メシリナム
メソスルフロンメチル
メソトリオン
メソミル
メタアルデヒド
メタクリホス
メタゾール
メタベンズチアズロン
メタミドホス
メタミトロン
メタム
メタラキシル及びメフェノキサム
メチオカルブ
メチダチオン
メチルイソチオシアネート
メチルプレドニゾロン
メチルベンゾクエート
メトキシクロール
メトキシフェノジド
メトクロプラミド
メトコナゾール
メトスラム
メトスルフロンメチル
メトプレン
メトミノストロビン
メトラクロール
メトリブジン
メパニピリム
メピコートクロリド
メビンホス
メフェナセット
メフェノキサム
メフェンピルジエチル
メプロニル
メベンダゾール
メロキシカム
メンブトン
モキシデクチン
モネンシン
モノクロトホス
[モノ・ビス(塩化トリメチルアンモニウムメチレン)]-アルキルトルエン
モノリニュロン
モランテル
モリネート
==================================================
ライドロマイシン
ラクトパミン
ラクトフェン
ラサロシド
ラフォキサニド
リニュロン
リファキシミン
リムスルフロン
硫化カルボニル
リン化水素
リンコマイシン
ルフェヌロン
レスメトリン
レナシル
レバミゾール
ロキサルソン
ロベニジン
ワルファリン