「LA BETTOLA bis①〜⑩」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら
「LA BETTOLA bis①〜⑩」(2009/12/05 (土) 09:02:15) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
LA BETTOLA bis①
2009年2月7日 (土)
#image(1EA831469A8522CC67D69CE708C4BCA0.jpg)
前菜盛り合わせ
おいしい出来事
----
②
2009年2月7日 (土)
#image(D569544C669F50AEE2CE336AD72AA02C.jpg)
bisの厨房にて。バジルの葉を一枚ずつ丁寧にちぎっています。
トマト、モッツァレラチーズもカットしてカプレーゼの下ごしらえ中。
おいしい出来事
----
③
2009年2月7日 (土)
#image(B77D03CB75925F56444E314C2C5B29CC.jpg)
②で下ごしらえしていた3種を使った一皿。
吉田牧場のモッツァレラチーズとトマトのサラダ。
おいしい出来事
----
④
2009年2月7日 (土)
#image(8BF115BEBDC6248ADC40A33CF4EA49E1.jpg)
本店のLA BETTOLA da Ochiaiと二号店bisは歩いてすぐの場所にあります。
午前中は本店へ、午後からbisに行きました。
こちらは本店の開店前、次々に完成し大皿に盛られて並んでいくお料理。美味しそうな匂いと湯気。見ているだけでよだれが……
おいしい出来事
----
⑤
2009年2月7日 (土)
こちらは本店の厨房で、セミドライのミニトマトがた〜くさん並んで綺麗。
おいしい出来事
----
⑥
2009年2月7日 (土)
#image(36BCCBF4DC9FA193EDFFE3C6CA227515.jpg)
これはbisの開店前のまかない料理。2種のスパゲティ。
おいしい出来事
----
⑦
2009年2月7日 (土)
#image(6321B30826A02DF8A08C6AE9FE9C5B8C.jpg)
トマトソース作り。大きなトマト缶を持っているのは総料理長の手。
おいしい出来事
----
⑧
2009年2月7日 (土)
#image(EBFC4EF0C725FB65AE36E65F808A5370.jpg)
手前は私が飲んでいたブラッドオレンジジュース。ここのフォカッチャは最高に美味しい。
おいしい出来事
----
⑨
2009年2月7日 (土)
#image(8F2EB06612D47282A2CF5F21D80B86C7.jpg)
ハムが美味しい。この量でも一人でぺろり。
おいしい出来事
----
⑩
2009年2月7日 (土)
#image(1859AE7A6ED94C1F9B01AF2F020A46B1.jpg)
私はソーセージやケーゼ、ミートローフ、テリーヌなどが好きなので、こういうお料理に目がありません。
おいしい出来事
[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年]]
LA BETTOLA bis①
2009年2月7日 (土)
#image(1EA831469A8522CC67D69CE708C4BCA0.jpg)
前菜盛り合わせ
おいしい出来事
----
②
2009年2月7日 (土)
#image(D569544C669F50AEE2CE336AD72AA02C.jpg)
bisの厨房にて。バジルの葉を一枚ずつ丁寧にちぎっています。
トマト、モッツァレラチーズもカットしてカプレーゼの下ごしらえ中。
おいしい出来事
----
③
2009年2月7日 (土)
#image(B77D03CB75925F56444E314C2C5B29CC.jpg)
②で下ごしらえしていた3種を使った一皿。
吉田牧場のモッツァレラチーズとトマトのサラダ。
おいしい出来事
----
④
2009年2月7日 (土)
#image(8BF115BEBDC6248ADC40A33CF4EA49E1.jpg)
本店のLA BETTOLA da Ochiaiと二号店bisは歩いてすぐの場所にあります。
午前中は本店へ、午後からbisに行きました。
こちらは本店の開店前、次々に完成し大皿に盛られて並んでいくお料理。美味しそうな匂いと湯気。見ているだけでよだれが……
おいしい出来事
----
⑤
2009年2月7日 (土)
#image(A657BB78B25C990BCEDE498E219C51E8.jpg)
こちらは本店の厨房で、セミドライのミニトマトがた〜くさん並んで綺麗。
おいしい出来事
----
⑥
2009年2月7日 (土)
#image(36BCCBF4DC9FA193EDFFE3C6CA227515.jpg)
これはbisの開店前のまかない料理。2種のスパゲティ。
おいしい出来事
----
⑦
2009年2月7日 (土)
#image(6321B30826A02DF8A08C6AE9FE9C5B8C.jpg)
トマトソース作り。大きなトマト缶を持っているのは総料理長の手。
おいしい出来事
----
⑧
2009年2月7日 (土)
#image(EBFC4EF0C725FB65AE36E65F808A5370.jpg)
手前は私が飲んでいたブラッドオレンジジュース。ここのフォカッチャは最高に美味しい。
おいしい出来事
----
⑨
2009年2月7日 (土)
#image(8F2EB06612D47282A2CF5F21D80B86C7.jpg)
ハムが美味しい。この量でも一人でぺろり。
おいしい出来事
----
⑩
2009年2月7日 (土)
#image(1859AE7A6ED94C1F9B01AF2F020A46B1.jpg)
私はソーセージやケーゼ、ミートローフ、テリーヌなどが好きなので、こういうお料理に目がありません。
おいしい出来事
[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年]]
