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お赤飯熱冷めず

2009年2月16日 (月)

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Wさんが美味しいと言うささげのお赤飯が気になる。

先日、我が家に1袋だけ買っておいた八木長さんのささげを使ってお赤飯を作ってしまったので、ささげが手元にない。

これは買って来なければ、といつも行っているスーパーで岡山県産の備中ささげを購入した。 
岡山県産のささげはこれ1種類だった。120グラムで千円。お高い。

だって私がいつも買っている八木長本店の北海道産大納言あずき（写真右奥）でさえ300グラム569円だ。母が使っている北海道十勝産手より小豆（写真左奥）は300グラム440円。

比較すると備中ささげはいかに高価かわかる。

このお値段では、お赤飯はおめでたい時にしか作れないかもしれない。
（私はお赤飯好きなので、他の物を我慢してでも美味しいお赤飯のための材料なら買うけれどね）

これから定期的に自分でお赤飯を作るために、材料費を計算してみようと思ったのです。
いつも虎屋茶寮に行けるわけじゃないし、自分で作った方が絶対お安いでしょうし。

明日は小豆とささげのお赤飯を2種類作って食べ比べてみようと思う。


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年]]