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かなえキッチン : レシピ
夏に最高!氷水ご飯♪ by p_sakura_2000
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温かいご飯を洗って、氷水に入れるだけ。冷やし茶漬けの氷水バージョンです。サラサラと口に運べて、冷たくて、簡単で美味しい夏ご飯です。食欲の出ない時や、コンロを使って料理をしたくない蒸し暑い夏に最高ですよ。
材料(一人分)
ご飯...ご飯茶碗軽く一膳
氷水...ご飯が隠れる以上
漬物...お好みの物
[1]
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温かいご飯をざるに入れます。ざるの下にボールを重ねています。
[2]
#ref(566451752D6B07019A2DA44DD6DD1A1D.jpg)
①のご飯をお水で洗います。お水が透明になったら完了。
[3]
#ref(023ACAFA645E9972A27B2468C8ED3832.jpg)
②で洗ったご飯をざるにあげて、水気をきります。
[4]
#ref(E2EB458C5D53D93BD54D0C2182ED6C25.jpg)
器に③のご飯を盛り、お水を入れ氷を浮かべます。
[5]
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お好みの漬物を添えて、サラサラ召し上がれ。
コツ・ポイント
温かいご飯を使うことです。炊いてから時間が経過したご飯、冷蔵庫で保管していたご飯などは、一度電子レンジや蒸し器で温めてから、冷たいお水で洗ってください。温かいご飯を氷水で冷やすことで、ぷりぷりしたご飯になります。
お茶漬けの素やだし汁、お茶などは使わず、氷水とご飯だけの粋な美味しさを楽しんで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件
このレシピの生い立ち
冷やし茶漬けのTVCMを見て、氷水でも美味しそう、と思い試してみたら、想像以上に美味しかったです。
公開:08/07/09 レシピID:607856
**[[かなえキッチン : レシピ]]
&bold(){夏に最高!氷水ご飯♪} by p_sakura_2000
公開:08/07/09 レシピID:607856
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>温かいご飯を洗って、氷水に入れるだけ。冷やし茶漬けの氷水バージョンです。サラサラと口に運べて、冷たくて、簡単で美味しい夏ご飯です。食欲の出ない時や、コンロを使って料理をしたくない蒸し暑い夏に最高ですよ。
材料(一人分)
ご飯...ご飯茶碗軽く一膳
氷水...ご飯が隠れる以上
漬物...お好みの物
1
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温かいご飯をざるに入れます。ざるの下にボールを重ねています。
2
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①のご飯をお水で洗います。お水が透明になったら完了。
3
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②で洗ったご飯をざるにあげて、水気をきります。
4
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器に③のご飯を盛り、お水を入れ氷を浮かべます。
5
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お好みの漬物を添えて、サラサラ召し上がれ。
コツ・ポイント
温かいご飯を使うことです。炊いてから時間が経過したご飯、冷蔵庫で保管していたご飯などは、一度電子レンジや蒸し器で温めてから、冷たいお水で洗ってください。温かいご飯を氷水で冷やすことで、ぷりぷりしたご飯になります。
お茶漬けの素やだし汁、お茶などは使わず、氷水とご飯だけの粋な美味しさを楽しんで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件
このレシピの生い立ち
冷やし茶漬けのTVCMを見て、氷水でも美味しそう、と思い試してみたら、想像以上に美味しかったです。
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[[かなえキッチン:レシピ>http://www24.atwiki.jp/matome3435/pages/340.html]]
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