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お月見の和菓子 2008年9月15日(月)

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お月見の日は福島旅行中でしたので、帰宅後に、東京～福島往復運転してくれたSさんのお疲れを癒すため、お抹茶を点てて、お月見用に用意しておいた和菓子を頂き、バス釣りと写真の反省会を。 

食べるのがもったいないほど可愛らしいうさぎちゃんのおまんじゅうは、上新粉と山芋でしっとりと仕上げた生地の中に、こしあんをたっぷり入れています。 
こしあん用の小豆は、食感を大切にするために、皮をむいてから漉すというこだわりよう。 
見て可愛く、食べて美味しいおまんじゅうでした。 


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月]]

お月見の和菓子 2008年9月15日(月)

#image(5F1602098E6F10D65EC8614F7E4888DB.jpg)
Canon EOS Kiss Digital
2008/09/15 21:59:33

お月見の日は福島旅行中でしたので、帰宅後に、東京～福島往復運転してくれたSさんのお疲れを癒すため、お抹茶を点てて、お月見用に用意しておいた和菓子を頂き、バス釣りと写真の反省会を。 

食べるのがもったいないほど可愛らしいうさぎちゃんのおまんじゅうは、上新粉と山芋でしっとりと仕上げた生地の中に、こしあんをたっぷり入れています。 
こしあん用の小豆は、食感を大切にするために、皮をむいてから漉すというこだわりよう。 
見て可愛く、食べて美味しいおまんじゅうでした。 


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月]]