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ガレットノルマンド 2009年3月13日 (金) #image(131F00DA8E3081A8B307F7A21782F679.jpg) 毎年行われるビスケットコンテストでは常に上位入賞し、2007年にグランプリに輝いたもの。 ノルマンディはもともと酪農が盛んで、近くの海岸にはゲランドに代表される塩田が広がります。 このミルク・バター・塩を使った代表的なものが、このガレット。 私はこういう素朴なクッキーが一番好き。 おいしいもの [[かなえキッチン : ごはん日記 2009年03月]]

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