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ツォップのおいしいFixing 2009年6月29日 (月)

ツォップのライ麦パンとフィクシングがあればパンパーティが開けます♪ 

Fixingとは、パンにつけたりのせたりして食べると
美味しいジャムやペーストなどをフィクシングと総称しています。 

今日は6種類購入。 

写真左上から、レバーペースト、黒オリーブバター、
松の実とバジルのバター、ブルーベリークリームチーズ、
マッシュルーム、メイプルクランベリークリームチーズ。 

カルピスバター（無塩）を使って作っているので、口どけと風味が抜群。 

レバーペーストは、若鶏の肝を使い、お野菜白ワインで煮上げ、
生クリームとバターを加え食べやすいペーストにしたもの。 

黒オリーブは、アンチョビを隠し味に、黒オリーブ、
ケーパーを練り込んだイタリアンテイストのバター。 

バジルは、緑色が鮮やかな香り良いバター。ガーリック入り。 

紫色が美しいブルーベリージャムとクリームチーズを混ぜたものに
ドライブルーベリーも加えた甘いチーズペーストは、ベーグルに合います。 

#image(20090629_fixing.jpg)


おいしいもの

ツォップのおいしいFixing 2009年6月29日 (月)

#image(20090629_fixing.jpg)

ツォップのライ麦パンとフィクシングがあればパンパーティが開けます♪ 

Fixingとは、パンにつけたりのせたりして食べると
美味しいジャムやペーストなどをフィクシングと総称しています。 

今日は6種類購入。 

写真左上から、レバーペースト、黒オリーブバター、
松の実とバジルのバター、ブルーベリークリームチーズ、
マッシュルーム、メイプルクランベリークリームチーズ。 

カルピスバター（無塩）を使って作っているので、口どけと風味が抜群。 

レバーペーストは、若鶏の肝を使い、お野菜白ワインで煮上げ、
生クリームとバターを加え食べやすいペーストにしたもの。 

黒オリーブは、アンチョビを隠し味に、黒オリーブ、
ケーパーを練り込んだイタリアンテイストのバター。 

バジルは、緑色が鮮やかな香り良いバター。ガーリック入り。 

紫色が美しいブルーベリージャムとクリームチーズを混ぜたものに
ドライブルーベリーも加えた甘いチーズペーストは、ベーグルに合います。 


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月]]
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