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2種類のお赤飯試作・完成 2009年6月12日 (金)
#image(20090612_2syu_kansei.jpg)
さきほどのボールに入っていたもち米を蒸し器でふかしたもの。
やはり（水が透明になるまでもち米をといだ）手前の方が濃いアズキ色がついた。
奥は少し薄いでしょう？写真ではわからないかしら。
実際に見ると全然色が違います。
やはり小豆色が濃いほうが私は美味しそうに思えるのだけれど。
ちなみにいつも私が作るお赤飯は、手前の色よりもっと濃い小豆色です。
おいしいもの
2種類のお赤飯試作・完成 2009年6月12日 (金)
#image(20090612_2syu_kansei.jpg)
さきほどのボールに入っていたもち米を蒸し器でふかしたもの。
やはり（水が透明になるまでもち米をといだ）手前の方が濃いアズキ色がついた。
奥は少し薄いでしょう？写真ではわからないかしら。
実際に見ると全然色が違います。
やはり小豆色が濃いほうが私は美味しそうに思えるのだけれど。
ちなみにいつも私が作るお赤飯は、手前の色よりもっと濃い小豆色です。
おいしいもの
[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月]]
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