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北野ホテル・イグレックプリュスのジャムと蜂蜜


2009年5月18日 (月)

新丸ビルで、あの北野ホテルの世界一の朝食で出された蜂蜜を発見。

まさか新丸ビルにイグレックプリュスのお店が入っているとは知りませんでした。

北野ホテルの朝食メニューで印象的だった栗の花の蜂蜜と、ジャムポット(1260円)を購入。

コルドンブルーの製菓講座でよく登場するフランボワーズ(木苺)のジャムも。

栗の花の蜂蜜は、南フランス・セヴェンヌ地方のシャテニエ(栗)の花のミエル(天然ハチミツ)。

フランス中央山岳地帯などで採取される赤褐色で濃厚・香り高い蜂蜜。

せっかくなので食パンも買ってきました。
明日の朝食が楽しみです。


おいしいもの