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桃のコンポートでゼリー♪ 2008年8月11日 (月)


2008/08/11 10:10
Canon EOS Kiss Digital

昨日作った桃のコンポートでゼリーを作ってみました。

シロップを温めて板ゼラチンを溶かしたものを、適当なガラスの器に注いで、桃のコンポートを入れて冷蔵庫で冷やし固めるだけ。

桃の缶詰や市販のコンポートはヘビーな甘さだけれど、自家製桃のコンポートは優しい甘さと桃のフレッシュ感が残っていて、何よりシロップがほんのりピンク色なところが、可愛い。

おいしいもの 
レシピ(1)