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ポークチャップで晩御飯

2009年4月12日 (日)




美味しい豚肉のロースがあったので、ル・クルーゼのグリルロンドでポークチャップを作りました。

昨日、チーズ専門店フェルミエでも「フツーの、クセのないの、食べやすいの、フツーのカマンベールだけでいいんだよ」と隣でささやいていたお方は、こういう普通の家庭で作る洋食系は喜んでくださいます。

「デミグラスソースとかクリームソースとか、トロピカル風とか赤ワインソースとか、いつも手の込んだソースばかり作るけどさ~ケチャップとトンカツソース混ぜたこの味が一番美味しいんだよな~」とつぶやいておりました。

バターと生クリームたっぷりのマッシュポテトを添えて。
お漬け物は、オイキムチ。

旬の筍を茹でて、今季初のたけのこご飯を炊きました。

かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁に冷奴。



今日のごはん