5月1日のお弁当 2009年05月01日 (金)
昨晩突然「明日お弁当作ってくれる？」と言われ、久々にお弁当を作ってあげることに。
朝7時に取りにいらっしゃるというので、いつもより早起き。
朝、白いご飯好きさんのことをすっかり忘れて、玄米と白米を半々に炊いてしまったことにハッと気付く。
海苔段々弁当にしてごまかしてみました。
（お昼を過ぎてもクレームの電話やメールがこないので、おいしく召し上がってくださったことと思われる）
おかずは、つくれぽの数々。
えのきをベーコンで巻いてバター醤油で炒めたもの、ししとうを甘辛く炒めて鰹節で和えたもの、三つ葉炒りの厚焼き卵、いんげんの甘煮、さつまあげの煮物、ピーマンの塩昆布炒め、焼きたらこ、ザンギ（鶏の唐揚げ）、かぼちゃの煮物、焼き塩鮭。
キャラ弁とかオシャレなお弁当は作れませんので、味重視の大人のお弁当。
私の作るご飯はおかずの品数が多いと言われるけれど、どのくらいが適当なのかわからず、冷蔵庫の中を眺めて、（何がメインか副菜かもわからず）次々と作っていき、気がつくと一汁三菜…一汁五菜…を通り越して10品位並んでしまいます。
お弁当も同じで、おかずが2段になってしまうこともしばしば。って言うかいつも。
もう少し献立作りを勉強しなくては。
お弁当
最終更新：2009年12月07日 01:13
