美味しいモチ米「きぬのはだ」 2009年04月09日 (木)
秋田県大潟村の花咲農園の農薬不使用で育てたもち米。
八郎潟を干拓してできた大潟村は湖底であったため、ひょ貝類などが大量に堆積し、有機成分を大量に含み、稲が育つために必要な栄養分が豊富に含まれています。
また、日本海から吹き込む風で、病害虫の発生が吹くない、稲にとっては快適な場所なのです。
このもち米「きぬのはだ」は、絹のようななめらかな食感から命名されたもの。
とっておきのモチ米と大納言小豆で、美味しいお赤飯を作ります。
2キロで1505円。
おいしいもの
最終更新：2009年12月07日 01:56
