トルテリーニ 2008年7月2日 (水)

トルテリーニは、卵入りのパスタ生地で、豚肉やハム類、
チーズなどを細かくして混ぜた具を包みこんだ、指輪型のパスタです。
今日はコンソメスープで茹で、ミートソースであえて、
パルミジャーノ・レジャーノチーズをたっぷりかけて食べます。
手打ちパスタは美味しいな。


今日のごはん

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最終更新:2009年12月02日 19:52
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