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紫野和久傳・西湖


2008年9月26日 (金)

Canon EOS Kiss Digital
2008/09/26 13:03:51

紫野和久傳(むらさきのわくでん)のれんこん菓子、西湖(せいこ)。

京都の友人のおもたせは、いつも紫野和久傳のもの。
西湖は定番のお菓子。

和三盆の甘みとれんこんのもちもちとした口当たり。
つるっと滑り込んでいく喉越しを、二枚の笹で やさしく包み込んであります。

遠くに住んでいると、なかなか思うように会えない人もいるけれど、食べ物で思いを伝えたり、確かめたりできるって素敵。

気の利く京都の友人は、会えない日が長くなると、紫野和久傳の美味しいモノを送ってくれる粋な人。

こういう友人はありがたい。


おいしいもの