ヨード卵光の黒い温泉卵 2008年12月10日 (水)
2008/12/10 8:17
Canon EOS Kiss Digital X
（編集者 注：他サイトからの引用の可能性のある部分を下記のように表示しております。
赤 原文と近似文の為、原文を下に表示しています)
母と妹たちの箱根温泉旅行のお土産。
母の念願だった、星の王子さまミュージアムとガラスの森美術館に行ったようです。
私は仕事もあり、愛犬の調子が良くないため、お留守番でした。
この温泉卵は「黒ちゃん玉子」という商品で、とっても美味しかったです。
写真のように、殻は真っ黒。黄身はなめらか、白身はゼリー状で、大変美味しく、まるでお菓子のような味わいです。
70℃～80℃のラジウム温泉で40～50分長めにゆでたもので、卵内の雑菌がほとんど死滅した状態で長期保存が可能だそうです。
おいしいもの
（原文は 「…本物の温泉玉子は、すべて殻が黒く黄身はなめらか、白身はゼリー状で、大変おいしく、まるでケーキのような味わいです。」
「…長期保存が可能です」）
最終更新：2010年01月09日 14:05
