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スイスメレンゲとフランスメレンゲ 2009年4月15日 (水)

奥のスイスメレンゲにはココナッツが入っており、
手前のフランスメレンゲには、ヘーゼルナッツパウダーが。
こちらは低温で5時間ほど焼いてシャンティー(ホイップクリーム)を絞って。

メレンゲがこんなに美味しいものだとは知らなかった~。

でも卵白とお砂糖だけですからね、甘いしカロリーが怖いけれど。


おいしいもの

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