すだちとカボス


2008年9月12日 (金)

Canon EOS Kiss Digital
2008/09/12 10:34:24


徳島のすだちと、大分のカボスが届きました。
もちろん、大きいほうがカボス、小さいほうがすだち。

焼き魚に絞ったり、絞り汁に蜂蜜とお湯を注いでホットティにしたり、絞り汁を酢の代わりにドレッシングを作ったり。柑橘系の爽やかな酸味と香りは味のアクセントになり、季節を感じられます。



おいしいもの


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最終更新:2009年12月18日 10:29
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