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水牛のモッツァレラ・バジルソース添え 2009年6月11日 (木)


スライスして作りたてのバジルソースを添えただけ。

今回の「モッツァレラ ディ ブッファラ」は塩味がしっかりついていたので、調味料はナシ。

一口味見して、塩味が薄ければ、お好みで塩コショウ、オリーヴオイルをかけると良いでしょう。

一枚のモッツァレラがご馳走になります。


おいしいもの


添付ファイル