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授業中の楽しいおやつタイム

2009年7月16日 (木)


フランス人は、かなり濃い目の焼き色がつくまで、しっかり焼くようです。

焼き込んだパンの、粉の美味しさが最近わかるようになってきました。

これは小麦粉とライ麦粉を使ったルセット。

先日我が家の冷凍庫は50個以上のパンで溢れ、宅急便のクール冷凍便ですべて実家に送りました。
北海道まで送り、解凍して温めなおし、美味しく食べることができるかはわからないので、お試しで送ってみたのですが、とても美味しく頂けたとの感想でしたから、これからは消費に困ったら実家に送るという選択肢があることは心強い。

が、我が母は、感想の最後に「美味しかったけれど、ママはライ麦パンが好きです」と一言。

このパン・ド・カンパーニュも送ってあげようかしら。


おいしい出来事