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チーズとワイン♪ 2009年5月7日 (木)


ワインはやはりフランス産。ボルドー地方とブルゴーニュ地方の白と赤。

歴史と地理のお勉強は辛い…修了試験に受かる自信がまったくございません。

修了試験に合格しなくては、修了証も頂けないし、上級コースに進むこともできません。
あぁ…歴史と地理…難関だわ

テイスティングの試験はないみたい。一口食べたらチーズの名前と産地とタイプを当てられる自信はあるのにぃ~。
若い頃から、ナチュラルチーズは毎日のケーキと同じくらい食べ慣れたものですからねぇ。

やはりどの講座も厳しいル・コルドン・ブルー。


おいしい出来事