熟成にんにく「元気くん」
2008年8月19日 (火)
2008/08/19 15:37
Canon EOS Kiss Digital
青森の雪の下でたくましく育ち、生命力あふれたにんにくを、三重県尾鷲の海洋深層水に漬け込み、温度と温度調整だけで長時間熟成醗酵させたものです。
にんにくは真っ黒ですが、美味しくフルーツ感覚で食べることができます。にんにくは、糖度が40度前後と高いので、熟成すると、その甘味が引き立つのです。
ドライプルーンに似たお味です。毎日一粒食べるだけで健康維持に役立ちます。
おいしいもの
最終更新:2009年12月18日 20:16