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熟成にんにく「元気くん」

2008年8月19日 (火)

2008/08/19 15:37
Canon EOS Kiss Digital

青森の雪の下でたくましく育ち、生命力あふれたにんにくを、三重県尾鷲の海洋深層水に漬け込み、温度と温度調整だけで長時間熟成醗酵させたものです。

にんにくは真っ黒ですが、美味しくフルーツ感覚で食べることができます。にんにくは、糖度が40度前後と高いので、熟成すると、その甘味が引き立つのです。

ドライプルーンに似たお味です。毎日一粒食べるだけで健康維持に役立ちます。


おいしいもの