タルト・プロフィトロール 2009年5月19日 (火)


伝統的なプロフィットロールは、ヴァニラアイスクリームを詰めたシューケット(小さいシュー)で作られたデザート菓子で、熱いチョコレートソースをかけてサービスします。

今日は、サブレ生地で作ったタルトの上に小さなシューを盛り、シューの中にはクレーム・レジェールとクレーム・シャンティーが入っています。


おいしい出来事

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最終更新:2009年12月09日 03:25