信州のそば処・おっこと亭 2008年9月6日 (土)
DoCoMo SH903i
2008/09/06 10:51:15
長野県諏訪郡富士見町にある「おっこと亭」に連れて行って頂いた。
標高1000米そばの適地、八ヶ岳山麓富士見高原、林の中の一軒そば処。
写真は、きりだめそば。
白木の箱に盛られたお蕎麦は、玄そば10度冷蔵、予約状況で精粉、
地粉100%の8割蕎麦、完全手打ち。
そばつゆは、土佐の厚削りかつを節・日高の昆布、椎茸、煮干しを使用。
久し振りに美味しいお蕎麦を食べました。絶対また行きたいお蕎麦屋さん。
美味しいお店に連れて行ってくださる方はそれだけでポイントが高い。
八ヶ岳、小淵沢などをまわり、とっても楽しい一日でした。
おいしいもの
最終更新:2009年12月17日 11:55