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手作りかぼちゃのお菓子 2008年5月30日 (金)

かぼちゃとくるみのカップケーキと、
かぼちゃのパイです。
見た目は地味ですが、しみじみ美味しいお菓子です。
パイのかぼちゃのフィリングにはバターと生クリームをたっぷり、
シナモンをきかせて、パイ生地は塩味で。
カップケーキはバターを使用せずオイルと重曹を使ってふんわりしっとり。
生クリームでデコレーションした派手なケーキより、こういう焼き菓子のほうがホッとします。


 おいしいもの