ペスカトーレと自家製ピザ 2008年6月5日 (木)
昨晩のディナーに、とても美味しいイタリアンをご馳走になったので、
今日は妹と二人の晩御飯をパスタとピザにしてみました。
ピザ生地をこねて、トマトソースを塗り、具にはトマト、ベーコン、
バジル、モッツァレラチーズなどを乗せて美味しそうな焦げ目が
つくまでオーブンで焼きます。
サラダはレタスとキャベツ、ツッコラ、ゆでたコーン、
トマトをたまねぎドレッシングで。
枝豆も茹でて。
生パスタに、北海道のホタテ、あさり、イカ、エビを豪快に入れて、
トマトソースであえました。
お外で美味しい物を頂くと、自宅で再現したくなります。
お店のようにオシャレにはいかないけれど、やはり手料理の持つ
温かさは何物にもかえがたいですね。
今日のごはん
最終更新：2009年12月24日 01:10
