碾茶とデコレーションケーキ 2008年8月15日 (金)
2008/08/15 22:37
Canon EOS Kiss Digital
氷出し碾茶は、濃厚な旨みはあるけれど、サラっとしたスッキリした美味しさ。
煎茶の氷出しのようなトロリとしたものにならないところが奥深い。
来客のリクエストにより、フルーツいっぱいのデコレーションケーキがデザート。
苺が出回らない今の季節は、こんなデコレーションになりますが、美味しい。
来客のＳさんは、１０年来の心の友。
偶然だけれど、Ｓさんのお父様も私の父も、同じ年の同じ月に他界しました。
三年前の８月のことでした。
自分の父の最期には立ち合えなかったけれど、Ｓさんのお父様の最期は一緒に見送りました。
その時のことを思い出しながらのデザートは、甘いのにちょっぴりしょっぱい。
おいしいもの
最終更新：2009年12月17日 19:52
