「かなえキッチン」  饂飩・四國 2009年8月15日 (土)





讃岐うどんの特徴はギュッとしたコシとのど越し。

いりこの利いた美味しいお出汁で食べるおうどんは最高です。

お気に入りのうどん屋さん・饂飩四國。

いりこは観音寺市沖の伊吹島産の高品質物。
良質の醤油は小豆島産。
塩は瀬戸内海の海水で作られた自然塩。

写真は天ぷらうどんの定食で、温かいおうどんにかやくご飯がついています。

夜はお酒を飲む人が多く、ランチとはメニューも変わり居酒屋さんのようになります。
夜のおつまみメニューも美味しい。


おいしい出来事




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最終更新:2009年12月23日 21:10
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