バゲットとパン・オ・ラール・エ・オ・フローマージュ
2009年7月17日 (金)
またまたバゲット。クープ(切り込み)もだいぶ上手に入れられるようになりました。
ベーコンとエメンタールチーズ入りのパンをエピに成形。
フランスパン最高!と叫びたくなる美味しさ。
今日はPIZZAもバゲットもベーコンとチーズのパンも、驚きの美味しさでした。
パン講座を選んだ自分を褒めてあげたい気分でしたよ。
手捏ねでも、こんなに美味しいパンが焼けるのね、と自信もついてきました。
パン講座の基礎クラスでは、クロワッサンとバゲットはこれからも何度も作ることになっています。
毎回新たな気づきがあり、そして確実に上達していく学びの楽しさを実感しています。
おいしい出来事
最終更新:2009年12月04日 15:08