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大人のコーヒーゼリー 2008年6月16日 (月)


今日はとっても暑かったので、帰宅してから晩御飯のデザート用にコーヒーゼリーを作りました。二層の下は、ほろ苦いカラメル入りのコーヒープリン。上の層は、ちょっぴりブランデーを入れたコーヒーゼリー。
ゼリーは、ボールでたくさん作って、コーヒープリンの上にざっくり盛りました。
ちょうど、晩御飯が食べ終わる頃に冷えて固まり美味しくいただきました。

豪華でなくとも、毎日手作りのデザートがあると、食事が終わってからの時間が楽しみになります。

これから暑くなると、冷たいデザートが多くなりますね。


おいしいもの