可愛らしい紅南高梅 2008年6月17日 (火)
先日仕込んだ梅蜂蜜シロップを毎日様子を見ながら混ぜていると、紅南高梅があまりにも可愛らしくって、完成まではまだまだ先なのに、味見をしてみました。
ほんのりと、梅の甘い香りとツンとくる酸味、でもまだまろやかに熟成されていないフレッシュなお味。
このグラスも、埼玉県草加市のがらすや工房大川内さんの作品。
自宅に大切なお客様をお呼びした時にペアで使いたくて２個買ったもの。
たくさんの物はいらないけれど、本当にお気に入りの物だけを揃えて、飾りではなく、日常的に使っていきたいと思っている。
おいしい出来事
最終更新：2009年12月12日 06:39
