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可愛らしい紅南高梅 2008年6月17日 (火)


先日仕込んだ梅蜂蜜シロップを毎日様子を見ながら混ぜていると、紅南高梅があまりにも可愛らしくって、完成まではまだまだ先なのに、味見をしてみました。

ほんのりと、梅の甘い香りとツンとくる酸味、でもまだまろやかに熟成されていないフレッシュなお味。

このグラスも、埼玉県草加市のがらすや工房大川内さんの作品。
自宅に大切なお客様をお呼びした時にペアで使いたくて2個買ったもの。

たくさんの物はいらないけれど、本当にお気に入りの物だけを揃えて、飾りではなく、日常的に使っていきたいと思っている。


おいしい出来事