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卵かけご飯 2008年6月26日 (木)


とにかく卵かけご飯が好き。
「たまごにかけるお醤油」という小瓶に入っただし醤油をいただいたので、早速ヨード卵光に混ぜて食べてみました。

麺つゆをかけたような複雑な味になり、良く言えばまろやかで美味しいけれど、私は食べ慣れた生醤油のほうが美味しい気がする。

風邪の病み上がりなので、体に優しい物を選んで作っているのですが、
卵かけご飯の時は特別おかずは作らないの。その時冷蔵庫に入っている常備菜をちょこちょこと盛り合わせるだけ。

今朝は、
サンマの蒲焼きと魚肉ソーセージソテー、ちりめん山椒の佃煮、干し大根の漬け物、甘辛味噌のシソ巻き焼き。

元気な時は焼き魚やハムやウインナーなど添えるけれど、今日は骨まで食べられるように圧力鍋で作ったサンマの蒲焼き風を。

汁物には、今日つくれぽで作ったにゅうめんを添えました。

おいしいもの

添付ファイル