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食品スーパーマーケット

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部品構造


  • 大部品: 食品スーパーマーケット RD:8 評価値:5
    • 部品: 食品スーパーマーケットとは
    • 大部品: 営業形態 RD:5 評価値:3
      • 部品: 販売スタイル
      • 部品: 価格
      • 部品: 店舗規模
      • 部品: 特売について
      • 部品: 商店街や個人店舗とのすみわけ
    • 大部品: 取り扱う品々 RD:2 評価値:1
      • 部品: 主に扱われている商品
      • 部品: 季節ごとの品物



部品定義


部品: 食品スーパーマーケットとは

そもそもスーパーマーケットとは消費の多い食料品や日用品を取り揃え、ひとつの店舗でさまざまな品目の商品を取り揃えられるようにしたお店。食品や医療品のような一分野に特化して商品を取り揃える形態や、それらを全て取り扱う大型店としての形態などがある。食品スーパーマーケットはその名の通り食品分野に特化したスーパーマーケットである。

部品: 販売スタイル

商品自体は棚に陳列してあり、購入に来たお客自身が必要なものを選んでレジに持っていって支払いを行う。これにより店員の削減やお客1人あたりへの対応時間短縮などの合理化につながっている。


部品: 価格

店員の削減やお客への対応時間を減らしたことにより人件費を削ることで商品自体の価格を安く抑えることに成功している。これに加えて個人商店より来客数が多く見込めるため、商品をまとまった数仕入れることで安値を実現できる。

部品: 店舗規模

ひとつのジャンルに絞らず多岐に渡って商品を置いているため、通常の個人店舗よりは大きな土地が必要となる。土地が安い地域では郊外に立地し、複数のジャンルを内包したより大規模な店舗として成立している。

部品: 特売について

特定の期間のみ一部商品が格安価格で提供されることがある。特売と呼ばれるこの時間帯は開店直後であったり、閉店直前であったりと時間帯は店舗によってさまざまである。

部品: 商店街や個人店舗とのすみわけ

スーパーマーケットはしばしば既存の商店街や個人店舗と顧客の取り合いになることがある。価格競争の末どちらかが廃れる場合もあるが、近年では商店街や個人店舗のほうがお客1人1人の要望に合った対応ができるとして違う顧客層を狙うことですみわけが図られるようになった。

部品: 主に扱われている商品

生鮮食品の扱いを主として日常生活の中で消費されるも取り扱い、売り場にある商品だけで日々の食生活の全体をカバーできるような品揃えを目指している。主商品は通年を通しておいておかれるものが多く、安定した食材の供給を可能としている。

部品: 季節ごとの品物

通年を通して扱われる主商品とは別にその季節の旬な食材も目玉商品として陳列される。高いものではなくとも旬の食材は普段よりも見た目も味もよく、売れ筋の商品である。



提出書式


 大部品: 食品スーパーマーケット RD:8 評価値:5
 -部品: 食品スーパーマーケットとは
 -大部品: 営業形態 RD:5 評価値:3
 --部品: 販売スタイル
 --部品: 価格
 --部品: 店舗規模
 --部品: 特売について
 --部品: 商店街や個人店舗とのすみわけ
 -大部品: 取り扱う品々 RD:2 評価値:1
 --部品: 主に扱われている商品
 --部品: 季節ごとの品物
 
 
 部品: 食品スーパーマーケットとは
 そもそもスーパーマーケットとは消費の多い食料品や日用品を取り揃え、ひとつの店舗でさまざまな品目の商品を取り揃えられるようにしたお店。食品や医療品のような一分野に特化して商品を取り揃える形態や、それらを全て取り扱う大型店としての形態などがある。食品スーパーマーケットはその名の通り食品分野に特化したスーパーマーケットである。
 
 部品: 販売スタイル
 商品自体は棚に陳列してあり、購入に来たお客自身が必要なものを選んでレジに持っていって支払いを行う。これにより店員の削減やお客1人あたりへの対応時間短縮などの合理化につながっている。
 
 
 部品: 価格
 店員の削減やお客への対応時間を減らしたことにより人件費を削ることで商品自体の価格を安く抑えることに成功している。これに加えて個人商店より来客数が多く見込めるため、商品をまとまった数仕入れることで安値を実現できる。
 
 部品: 店舗規模
 ひとつのジャンルに絞らず多岐に渡って商品を置いているため、通常の個人店舗よりは大きな土地が必要となる。土地が安い地域では郊外に立地し、複数のジャンルを内包したより大規模な店舗として成立している。
 
 部品: 特売について
 特定の期間のみ一部商品が格安価格で提供されることがある。特売と呼ばれるこの時間帯は開店直後であったり、閉店直前であったりと時間帯は店舗によってさまざまである。
 
 部品: 商店街や個人店舗とのすみわけ
 スーパーマーケットはしばしば既存の商店街や個人店舗と顧客の取り合いになることがある。価格競争の末どちらかが廃れる場合もあるが、近年では商店街や個人店舗のほうがお客1人1人の要望に合った対応ができるとして違う顧客層を狙うことですみわけが図られるようになった。
 
 部品: 主に扱われている商品
 生鮮食品の扱いを主として日常生活の中で消費されるも取り扱い、売り場にある商品だけで日々の食生活の全体をカバーできるような品揃えを目指している。主商品は通年を通しておいておかれるものが多く、安定した食材の供給を可能としている。
 
 部品: 季節ごとの品物
 通年を通して扱われる主商品とは別にその季節の旬な食材も目玉商品として陳列される。高いものではなくとも旬の食材は普段よりも見た目も味もよく、売れ筋の商品である。
 
 


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