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ツキジ市場system4

最終更新：2017年09月07日 03:05

riwamahi

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部品構造

大部品: ツキジ市場　RD:10　評価値:5
- 部品: 概要
- 部品: 立地について
- 大部品: 市場機能　RD:5　評価値:3
  - 部品: そもそも市場とは
  - 部品: 仕入れ
  - 部品: 食の安全への貢献
  - 部品: 衛生検査
  - 部品: 災害時の集約倉庫としての機能
- 大部品: 食のテーマパークの一面　RD:3　評価値:2
  - 部品: 市場外の料理街
  - 部品: 市場の観光客需要
  - 部品: 学生に向けた市場見学

部品定義

部品: 概要

ツキジ市場はリワマヒ国内で一番大きな市場のことである。工場地帯にも近く、昼夜問わず買い物客や飲み客で賑わっている。

部品: 立地について

ツキジ市場はリワマヒ川と長城の間に位置し、商業施設が集中して多い、リワマヒ国の中央付近に位置している。

部品: そもそも市場とは

肉類や魚介類、野菜類といった生鮮食品類を安定的に提供するための流通拠点のこと。
農水産物を生産者から消費者へつなげる役割の他に、市場を通すことで価格の安定性や食品の衛生の保持にも一役買っている。

部品: 仕入れ

市場の仕入れは農産物や畜産物の生産者、漁師などから行っている。
主に卸売業者が生産者から仕入れ、集荷し市場に集まる。

部品: 食の安全への貢献

生産者から直に購入する場合と比べ、市場を通すことで安心が生まれる。
生産者から市場を挟んで消費者に届くという過程の中で、
市場では目利きのプロである仲卸や買出人たちがよりよいものを仕入れ売るために、
鮮度がよく安全な食品を選ぶため、消費者へ届く過程で一種の選別が行われるためである。

部品: 衛生検査

大量の食品が集まる場所であるため、保冷や衛生管理は厳重に行われている。
その上で定期・不定期に施設・従業員の衛生管理について検査が行われ、問題がある場合はすぐにその問題の改善が求められる。
また、食品自体もサンプル検査や抜き取り検査を行うことで食品自体の安全性にも抜かりがない。

部品: 災害時の集約倉庫としての機能

市場は基本として一時的に食品が集まる場所であり、通常の食品類倉庫の他にも冷蔵・冷凍倉庫などが完備されている。
災害時には食品物流拠点としても活用され、被災地への支援品などが優先的に出荷されるなどといった対応が取られる。

部品: 市場外の料理街

市場のすぐ外には料理店街が形成されることが多い。
新鮮で安心な食材が集まる場所の近くで料理店を開くメリットは計り知れない。
また、市場を利用する従業員といった固定客が付きやすいのも喜ばれる。

部品: 市場の観光客需要

日々大量の食品が行き交う市場は、観光地としても近年注目されている。
それと並行して、観光客による見学による衛生面の悪化が懸念されたため、
観光コースや立ち入り区域を明確に分けることで、衛生面の悪化を防ぎながら、
観光地としての価値を高めている。

部品: 学生に向けた市場見学

日々生活する中で市場の存在は感じにくいものであるが、
普段の食材がどのように消費者へ届いているのかを学生のうちから知ってもらえるよう、
市場では観光客向けとは別に学生の社会科見学の受け入れを行っているところが多い。

提出書式

 大部品: ツキジ市場　RD:10　評価値:5
 -部品: 概要
 -部品: 立地について
 -大部品: 市場機能　RD:5　評価値:3
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 --部品: 仕入れ
 --部品: 食の安全への貢献
 --部品: 衛生検査
 --部品: 災害時の集約倉庫としての機能
 -大部品: 食のテーマパークの一面　RD:3　評価値:2
 --部品: 市場外の料理街
 --部品: 市場の観光客需要
 --部品: 学生に向けた市場見学
 
 
 部品: 概要
 ツキジ市場はリワマヒ国内で一番大きな市場のことである。工場地帯にも近く、昼夜問わず買い物客や飲み客で賑わっている。
 
 部品: 立地について
 ツキジ市場はリワマヒ川と長城の間に位置し、商業施設が集中して多い、リワマヒ国の中央付近に位置している。
 
 部品: そもそも市場とは
 肉類や魚介類、野菜類といった生鮮食品類を安定的に提供するための流通拠点のこと。
 農水産物を生産者から消費者へつなげる役割の他に、市場を通すことで価格の安定性や食品の衛生の保持にも一役買っている。
 
 部品: 仕入れ
 市場の仕入れは農産物や畜産物の生産者、漁師などから行っている。
 主に卸売業者が生産者から仕入れ、集荷し市場に集まる。
 
 部品: 食の安全への貢献
 生産者から直に購入する場合と比べ、市場を通すことで安心が生まれる。
 生産者から市場を挟んで消費者に届くという過程の中で、
 市場では目利きのプロである仲卸や買出人たちがよりよいものを仕入れ売るために、
 鮮度がよく安全な食品を選ぶため、消費者へ届く過程で一種の選別が行われるためである。
 
 部品: 衛生検査
 大量の食品が集まる場所であるため、保冷や衛生管理は厳重に行われている。
 その上で定期・不定期に施設・従業員の衛生管理について検査が行われ、問題がある場合はすぐにその問題の改善が求められる。
 また、食品自体もサンプル検査や抜き取り検査を行うことで食品自体の安全性にも抜かりがない。
 
 部品: 災害時の集約倉庫としての機能
 市場は基本として一時的に食品が集まる場所であり、通常の食品類倉庫の他にも冷蔵・冷凍倉庫などが完備されている。
 災害時には食品物流拠点としても活用され、被災地への支援品などが優先的に出荷されるなどといった対応が取られる。
 
 部品: 市場外の料理街
 市場のすぐ外には料理店街が形成されることが多い。
 新鮮で安心な食材が集まる場所の近くで料理店を開くメリットは計り知れない。
 また、市場を利用する従業員といった固定客が付きやすいのも喜ばれる。
 
 部品: 市場の観光客需要
 日々大量の食品が行き交う市場は、観光地としても近年注目されている。
 それと並行して、観光客による見学による衛生面の悪化が懸念されたため、
 観光コースや立ち入り区域を明確に分けることで、衛生面の悪化を防ぎながら、
 観光地としての価値を高めている。
 
 部品: 学生に向けた市場見学
 日々生活する中で市場の存在は感じにくいものであるが、
 普段の食材がどのように消費者へ届いているのかを学生のうちから知ってもらえるよう、
 市場では観光客向けとは別に学生の社会科見学の受け入れを行っているところが多い。

インポート用定義データ

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