さとうきび畑
部品構造
- 大部品: さとうきび畑 RD:9 評価値:5
- 部品: 気候
- 部品: 土づくり
- 部品: 苗の植え付け
- 部品: 施肥
- 部品: 病害虫対策
- 部品: 雑草対策
- 部品: 収穫
- 部品: 出荷
- 部品: 株出し管理
部品定義
部品: 気候
さとうきび栽培には十分な日照と豊富な水源を必要としており、そのため熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されている。ただし登熟には低温・乾燥などのストレスを要するため、品質維持のためにはある程度の乾季・低温期があることが望ましい。
部品: 土づくり
さとうきびの新植前には必ず深耕作業が行われる。この深耕により、土を柔らかくするとともに雑草密度を下げている。また夏植え前には緑肥を植え付けておき、これらも鍬込むことで地力が維持され、安定栽培につながっている。
部品: 苗の植え付け
苗の植え付けは、時期などによって「夏植え」「春植え」「株出し」の３種類に分かれている。夏植え・春植えは、それぞれの時期に挿し木の要領で畑に植え付ける栽培方法。株出しは、収穫後の地下株から再び出る芽から栽培して収穫する方法だが、地力の低下を避けるため３年おきに別の農作物を育て、その後挿し木植えを行うことで土を休ませる。植え付けの際には適正な畦幅・株間を確保することで株が生育しやすくなり、欠株や栄養不足を避けられる。
部品: 施肥
作型や品種、時期に合わせて養液点滴潅水などの施肥をおこなう。これらの時期が遅れたり量が多すぎると、糖分上昇が遅れる原因となるため適切な時期にやること。
部品: 病害虫対策
病害虫対策としては、さとうきびの品質安全に影響のない防除薬剤の散布、またフェロモントラップや誘引剤含有農薬を組み合わせた防除を実施することが多い。
部品: 雑草対策
さとうきび栽培に適した気候では雑草も多くなるため、雑草対策として薬害の少ない専用除草剤を使用することが多い。ただし時期や量が不適切であると、さとうきびの出荷停止や品質劣化につながるため、使用に関しては慎重に検討される。なお無農薬栽培を選択する農家では、手間はかかるが人力で除草作業が行われる。
部品: 収穫
さとうきびは気温が低下することで、成長が緩やかになり茎中の糖分が増加する。よって収穫は寒い時期に行われ、次の植え付け時期となる春先まで続く。刈取り後に放置しておくと糖分が変化し品質を低下させるので、製糖工場の操業状況に合わせて計画的に収穫される。なお大部分の地域で人力による刈り入れが行われている。
部品: 出荷
収穫後のさとうきびは、糖度の低い頂上の部分・葉や根など茎以外の全て（トラッシュと呼ばれる）を取り除き、原料と選別される。この選別された原料のみを搬送に適した量に結わえ、製糖工場に搬入する。
部品: 株出し管理
夏植え・春植え収穫が終わったあと、多くの場合は株出し栽培に移行するための準備として「株出し管理」を行う。株揃え、根切り・排土、施肥、除草対策が基本的な株出し管理の作業となる。これらの作業をしなくても、さとうきび自体は連作が可能な作物ではあるが、この手間をかけることで安定した育成ができ、収量増や品質アップへと繋がる。
提出書式
大部品: さとうきび畑 RD:9 評価値:5 -部品: 気候 -部品: 土づくり -部品: 苗の植え付け -部品: 施肥 -部品: 病害虫対策 -部品: 雑草対策 -部品: 収穫 -部品: 出荷 -部品: 株出し管理 部品: 気候 さとうきび栽培には十分な日照と豊富な水源を必要としており、そのため熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されている。ただし登熟には低温・乾燥などのストレスを要するため、品質維持のためにはある程度の乾季・低温期があることが望ましい。 部品: 土づくり さとうきびの新植前には必ず深耕作業が行われる。この深耕により、土を柔らかくするとともに雑草密度を下げている。また夏植え前には緑肥を植え付けておき、これらも鍬込むことで地力が維持され、安定栽培につながっている。 部品: 苗の植え付け 苗の植え付けは、時期などによって「夏植え」「春植え」「株出し」の３種類に分かれている。夏植え・春植えは、それぞれの時期に挿し木の要領で畑に植え付ける栽培方法。株出しは、収穫後の地下株から再び出る芽から栽培して収穫する方法だが、地力の低下を避けるため３年おきに別の農作物を育て、その後挿し木植えを行うことで土を休ませる。植え付けの際には適正な畦幅・株間を確保することで株が生育しやすくなり、欠株や栄養不足を避けられる。 部品: 施肥 作型や品種、時期に合わせて養液点滴潅水などの施肥をおこなう。これらの時期が遅れたり量が多すぎると、糖分上昇が遅れる原因となるため適切な時期にやること。 部品: 病害虫対策 病害虫対策としては、さとうきびの品質安全に影響のない防除薬剤の散布、またフェロモントラップや誘引剤含有農薬を組み合わせた防除を実施することが多い。 部品: 雑草対策 さとうきび栽培に適した気候では雑草も多くなるため、雑草対策として薬害の少ない専用除草剤を使用することが多い。ただし時期や量が不適切であると、さとうきびの出荷停止や品質劣化につながるため、使用に関しては慎重に検討される。なお無農薬栽培を選択する農家では、手間はかかるが人力で除草作業が行われる。 部品: 収穫 さとうきびは気温が低下することで、成長が緩やかになり茎中の糖分が増加する。よって収穫は寒い時期に行われ、次の植え付け時期となる春先まで続く。刈取り後に放置しておくと糖分が変化し品質を低下させるので、製糖工場の操業状況に合わせて計画的に収穫される。なお大部分の地域で人力による刈り入れが行われている。 部品: 出荷 収穫後のさとうきびは、糖度の低い頂上の部分・葉や根など茎以外の全て（トラッシュと呼ばれる）を取り除き、原料と選別される。この選別された原料のみを搬送に適した量に結わえ、製糖工場に搬入する。 部品: 株出し管理 夏植え・春植え収穫が終わったあと、多くの場合は株出し栽培に移行するための準備として「株出し管理」を行う。株揃え、根切り・排土、施肥、除草対策が基本的な株出し管理の作業となる。これらの作業をしなくても、さとうきび自体は連作が可能な作物ではあるが、この手間をかけることで安定した育成ができ、収量増や品質アップへと繋がる。
インポート用定義データ
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