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ねぎのシンプルお味噌汁
最終更新:
sekoketi-mama
(芋奥様 講演会場 第3幕スレより)
おいもさんのレシピは微妙だが>>593のお味噌汁はとても美味しそうだ・・・
524 名前:最低人類0号[sage] 投稿日:2007/03/16(金)
22:27:39 ID:2ikeIPJr
●
>>517
お家中の食べ物を寄せ集められたのかな・・・。
本当の贅沢とは、どれだけ手を加えずに
素に近い状態で、おいしく楽しく
お食事を頂けるかどうかなの。
あなたのお家のお味噌汁が見えます。
無駄に具沢山でしょう?
食材一つ一つと真摯に向き合ってあげて。
我が家は、手作りのお味噌を使い、
具はおネギのみです。
それは、我が家のお味噌に100%自信があるから。
食卓が中途半端な人は、人生も中途半端なのかも
知れません。まずはそれを改善していき、幸せを。
528 名前:最低人類0号[sage]
投稿日:2007/03/16(金) 22:42:06 ID:pWc1d+GM
味噌汁は味噌より出汁。
535 名前:最低人類0号[sage]
投稿日:2007/03/16(金) 23:26:17 ID:MMMf1ESU
味噌汁の具がネギだけだなんて嫌だ・・・。
わびしすぎる。
539 名前:最低人類0号[sage]
投稿日:2007/03/16(金) 23:37:13 ID:gqIzgWMr
>>535
いや、冬も真っ最中で野菜が甘くなってる時に、白ネギとか太いネギを2cmくらいの
ブツ切りにして、桜味噌あたりで作るとひじょーに美味い。
ただし、出汁がいいことと、ネギに火を通しすぎないという条件が付く。
どうも芋の書き込みでは、青ネギパラパラというイメージだが(味噌を味わいたいらしいんで)
それは具ではなくて薬味だぞ、芋よ。
544 名前:535[sage] 投稿日:2007/03/16(金)
23:51:13 ID:nqsJUvfD
>>539
そうなんですか!
ありがとうございます、勉強になります。