ほうずきとグリーンフルーテッド 2008年7月14日 (月)
2008/07/14 13:52:19 SH903i
ロイヤルコペンハーゲンの伝統的なシリーズ「ブルーフルーテッド」のグリーン版。
地球の自然環境をもう一度見つめなおそうというテーマのもと復刻されたものです。
自然を守る大切さがこのシリーズにこめられています。
デザートはヨーグルトとライムのさっぱりしたムースです。ヨーグルトの甘酸っぱいふわふわムースと、ライムの爽やかな酸味のあるゼリーと二層にしました。
先週浅草寺でほうずき市が開かれました。
ほうずきはお盆のお飾りだけではなく、子供の頃おばあちゃまに、ほうずき遊びを教えてもらったことを思い出します。
青いうちは硬く苦い実が、熟して赤くなると、丹念に辛抱して赤い実をもみ、ゆっくりゆっくり種と肉を出してからっぽにし、口に含んでビュッ、ビュッと鳴らすのです。
懐かしい子供時代の夏の思い出。
おいしい出来事
最終更新：2009年12月16日 15:50
