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M CAFE DE CHAYAの朝食

2009年4月13日 (月)









肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を一切使用せず、オーガニックの玄米と野菜を中心に植物性の食材だけで調理するマクロビオティック。

ただ、ストイックすぎる食事は、時に味気ないのも事実。

Mカフェでは、マクロビオティックの基本はそのままに、ハーブやスパイス、シーフードもほんの少し加えて、食べる愉しみを味わえるメニューがたくさん。

安全や健康への配慮は大切なこと。
でも色で最も大切なのは、幸せを感じられること。
そのために必要なのは、美味しくて、楽しみのあるレシピの数々。
一口でわかる新鮮な味わい。

マクロビオティックと聞くと、薄めの和風味をイメージする人が多いと思いますが、Mカフェには、イタリアンやフレンチのレシピも豊富です。
今日は食べませんでしたが、季節の果実のスウィーツメニューも色々あります。

Mカフェには、食べたい♪と思うメニューがたくさんあります。

ミネストローネに玄米ブレッド、三年番茶、デリ2種(ラタトゥイユと旬の野菜のグリル)。


おいしい出来事