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フユイテ生地のお菓子たち

2009年4月30日 (木)



「パンド・オ・ポム」、「りんごのショーソン」、「ガレット・デ・ロワ」。

なぜかクラスで一番早く(いつもより30分も早く)完成したフユイテ(折り込みパイ)生地の実習(28日)。

タルトは苦手なのに、パイは得意って。なぜ?


おいしいもの