有機桑青汁 2009年5月2日 (土)
青汁と言えばケールが有名ですが、こちらは桑の葉を粉末化した青汁。
実は桑の葉にはミネラルなどの栄養素が豊富であることが近年明らかになってきました。
カルシウムは煮干しの1，2倍、マグネシウムは煮干しの1，5倍、食物繊維はゴボウの5，8倍、さらにビタミン（A,B1,B2,B6,C,E）、ナイアシン、葉酸、鉄も豊富に含まれています。
生産者は島根県、桜江町桑茶生産組合。
厳しい基準をクリアした有機JAS認定を取得した農地と工場で製造しています。
一枚ずつ手摘みした桑の葉を洗浄し、48時間かけて低温で乾燥させ、さらに風力選別機で葉の柔らかい部分だけを選別して新鮮なうちに粉末化しているので、青臭さがなく飲みやすい。
スティック包装などで外出時の持ち運びにも便利です。
ペットボトルや水筒に入れやすいですよ。
おいしいもの
最終更新：2009年12月08日 14:42
