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ガトー・ド・マリアージュ♪

2009年6月16日 (火)


タイトルの通りウェディングケーキです。

菓子上級クラスのお姉様から頂いたケーキ。
小さく見えるかもしれませんが20人分ほどはあります。

上級クラスになると、一つのケーキが大きい!
両手で抱えないと持ち運びできない大きさです。
巨大タッパーで持ち帰るようですが、一日何種類も作りますから、タッパーが何段にもなり、どうやって家まで持ち帰るのか不思議…
学校から自宅が近くても大変だと思います。

スポンジにはシロップがたぁ〜っぷり打ってある。

写真では光って見えにくいけれど、ホワイトチョコで描かれたデコレーションが美しい。
飴細工のお花も素敵。
タッパーの蓋をお皿に写真を撮ったのですが、カットして綺麗なお皿に盛りつけしたら、もっと美味しそうに見えるはず。

やはり上級クラスは基礎クラスとレベルが違う!


おいしい出来事