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冷奴鉢 2008年9月9日 (火)

Canon EOS Kiss Digital
2008/09/09 15:06:14

益子焼の、冷奴のために考えられた小鉢。
陶器で出来た水切りが置けるようになっています。それをぽこっとはずすと、
普通の小鉢として使えるので、副菜のお料理やお刺身を盛ったりして使います。

写真は今日つくれぽした、お豆腐にゴマを混ぜた野沢菜のみじん切りをのせたもの。

お豆腐は、秋田の善五郎豆腐店のよせとうふ。

かつお節とお醤油をかけて、お豆腐を崩しながら野沢菜と混ぜて食べると美味しい。

おいしいもの
添付ファイル