冷抹茶 2008年7月8日 (火)
今日はお茶のお稽古の帰りに、鶴屋吉信に寄り、生菓子を買ってきました。
写真一番奥の「紅花」を職人さんが実演していたところをうっとりしながら眺めて、
見学料として４個お買い上げ。
暑い暑いと言いながら帰宅して、お稽古で飲んだお抹茶の味を思い出して、
抹茶をたてたけれど、冷たいものが飲みたい！と思い、氷を浮かべたら、
こんなお作法ないけれど、美味しい冷抹茶ドリンクができました。
京観世で有名な鶴屋吉信ですが、柔らかく薄い焼皮に粒あんが入った
「つばらつばら」がおすすめです。
おやつにも、ちょっとした手土産にも。
暑い日の昼下がり、お茶を飲む時間のなんと幸せなこと。
万葉人の歌のように、しみじみと
「つばらつばらに」素敵な時を。
おいしいもの
最終更新：2009年12月03日 12:50
