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冷抹茶 2008年7月8日 (火)


今日はお茶のお稽古の帰りに、鶴屋吉信に寄り、生菓子を買ってきました。

写真一番奥の「紅花」を職人さんが実演していたところをうっとりしながら眺めて、
見学料として4個お買い上げ。

暑い暑いと言いながら帰宅して、お稽古で飲んだお抹茶の味を思い出して、
抹茶をたてたけれど、冷たいものが飲みたい!と思い、氷を浮かべたら、
こんなお作法ないけれど、美味しい冷抹茶ドリンクができました。

京観世で有名な鶴屋吉信ですが、柔らかく薄い焼皮に粒あんが入った
「つばらつばら」がおすすめです。
おやつにも、ちょっとした手土産にも。

暑い日の昼下がり、お茶を飲む時間のなんと幸せなこと。

万葉人の歌のように、しみじみと
「つばらつばらに」素敵な時を。

おいしいもの
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