＠ベリー Wed, 22 Nov 2006 06:15:23 GMT
今朝、宅急便が届いて、小さな段ボールを開けると、
ベリーというパンが入っていた。
私がお気に入りのルセットのパンだ。
6年位前に初めて三宿のお店で食べて以来のファンなのだけれど、
なんと今はインターネットの販売商品の製造に忙しく
店舗での販売は去年終了してしまった。
しかも、こちらのパンは、抽選販売だったり、
頒布会販売だったり、紹介販売だったり、
買いたくてもすぐに買えないのだ。
私は＠シナモンが一番好き。
その次が＠バニラ、その次が、今回の＠ベリー。
この＠ベリーは、フランス産苺ピューレを練り込み、
ほんのり紅色の生地の中に、 3ヶ月ワインに漬込んだ蜜苺を入れ、
アクセントのココナッツ・ホワイトチョコ・チーズクリームが、
ストロベリーの美味しさを引き立てる、
パウンドケーキ型で焼き上げた新しいスタイルのストロベリーパン、だそう。
写真に写っている紫色のジャムと一緒に購入すると、送料込みで4千円。
手の平に乗る大きさのパンと
2～3枚につけたらなくなってしまいそうな、小さなジャムで4千円。
ルセットでは＠シナモン・＠バニラ・＠ベリーを、
1ヶ月に1つの商品しか作らないので、
要するにそれぞれ3ヶ月ごとの販売となるのだ。
ここの経営者は若い女性なのだけれど、
たかがパンに、付加価値をつけるのが上手なのよね。
結局高いお金を払わせるには、
どんな付加価値をつけるかってことなのよね。
今回私が＠ベリーを食べることができたのは、
私がルセットのパンが好きなことを知っている友人が
一緒に申し込みをしてくれたからみたい。
私は＠ベリーをスライスして、蜂蜜塗って、トーストして、
バニラアイスクリームと、ベリージャムを添えて食べるのが好き。
最終更新：2009年12月22日 15:32
